Breakfast
2015.01.07 14:00

바삭쫄깃 오리 춘권 튀김

조회 수 667 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

1.jpg


간혹 해먹었던 라이스페이퍼의 마법, 베트남식 춘권의 형태를 응용해서 그걸 표면을 바삭하게 튀겨보았습니다. 베트남식 짜조같은거죠. 라이스페이퍼로 쌈 한걸 기름에 지져본건 처음인데 사실 시중에선 보기 어려운것도 아닌데요 ㅎ 속은 간단하게 채웠습니다.


속에 쌀 재료는 딱 두가지. 다진 파와 오리고기 오븐구이.


껍질 바삭해진 오리고기는 얇게 썹니다. 춘권 쌀 때 고기 두점씩 넣더라도 한꺼번에 두꺼운걸 넣는것보다 얇은 조각 몇조각을 겹쳐 넣는게 훨씬 더 맛있답니다.


따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼에 파와 오리고기를 얹어 싸줍니다.

출처:바삭쫄깃 오리 춘권 튀김



List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
27 Dinner 곰팡이치즈 샐러드 펜네 file 푸른솔 2015.01.07 483
26 Breakfast 그냥 초초간단 샌드위치와 감자튀김 file 푸른솔 2015.01.07 558
25 Dinner 단순하게 포테이토 스킨 file 푸른솔 2015.01.07 685
24 Breakfast 독일스타일? 카토펠 부어스트 피자 file 푸른솔 2015.01.07 567
23 Lunch 독일에서 최고로 인기있고 전국구 흔한 소세지빵 file 푸른솔 2015.01.07 571
22 Dinner 돼지고기 하야시라이스 file 푸른솔 2015.01.07 631
21 Lunch 두부 버섯 chop suey file 푸른솔 2015.01.07 55704
20 Breakfast 럭셔리 4 Cheese & Ham 샌드위치 file 푸른솔 2015.01.07 599
19 Breakfast 런던여행서 힌트, 오리고기 호이신소스 랩 file 푸른솔 2015.01.07 555
18 Lunch 맛있는 스테이크, 맛있는 후라이, 맛있는 마늘. 러프 서빙 file 푸른솔 2015.01.07 514
17 Breakfast 몽골스타일 쇠고기 볶음국수 file 푸른솔 2015.01.07 683
» Breakfast 바삭쫄깃 오리 춘권 튀김 file 푸른솔 2015.01.07 667
15 Dinner 베이컨 & 고기 꼬치와 토마토 샐러드 file 푸른솔 2015.01.07 608
14 Breakfast 연어 구아카몰 또띠아. 3일 익은 아보카도 file 푸른솔 2015.01.07 533
13 Breakfast 일본의 흔한 가정식인 돼지고기 된장국 file 푸른솔 2015.01.07 552
12 Lunch 자몽 라임소스 족발. 새로운 맛의 족발 완성! file 푸른솔 2015.01.07 648
11 Lunch 중화요리 오븐구이 라조압(오리) file 푸른솔 2015.01.07 541
10 Breakfast 초간단 뚝딱한끼. 김치 참치 덮밥 file 푸른솔 2015.01.07 511
9 Breakfast 추가재료로 강력. BLT plus 샌드위치 file 푸른솔 2015.01.07 544
8 Dinner 치즈대신 계란! 계란 피자 file 푸른솔 2015.01.07 547
목록
Board Pagination Prev 1 2 Next
/ 2
rhwlsghkcocndgus XE1.11.6 STAGE1.5.4