Breakfast
2021.01.07 23:00

바삭쫄깃 오리 춘권 튀김

조회 수 368 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

1.jpg


간혹 해먹었던 라이스페이퍼의 마법, 베트남식 춘권의 형태를 응용해서 그걸 표면을 바삭하게 튀겨보았습니다. 베트남식 짜조같은거죠. 라이스페이퍼로 쌈 한걸 기름에 지져본건 처음인데 사실 시중에선 보기 어려운것도 아닌데요 ㅎ 속은 간단하게 채웠습니다.


속에 쌀 재료는 딱 두가지. 다진 파와 오리고기 오븐구이.


껍질 바삭해진 오리고기는 얇게 썹니다. 춘권 쌀 때 고기 두점씩 넣더라도 한꺼번에 두꺼운걸 넣는것보다 얇은 조각 몇조각을 겹쳐 넣는게 훨씬 더 맛있답니다.


따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼에 파와 오리고기를 얹어 싸줍니다.

출처:바삭쫄깃 오리 춘권 튀김



List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
11 Breakfast 그냥 초초간단 샌드위치와 감자튀김 file 푸른솔 2021.01.07 270
10 Breakfast 독일스타일? 카토펠 부어스트 피자 file 푸른솔 2021.01.07 271
9 Breakfast 럭셔리 4 Cheese & Ham 샌드위치 file 푸른솔 2021.01.07 291
8 Breakfast 런던여행서 힌트, 오리고기 호이신소스 랩 file 푸른솔 2021.01.07 255
7 Breakfast 몽골스타일 쇠고기 볶음국수 file 푸른솔 2021.01.07 361
» Breakfast 바삭쫄깃 오리 춘권 튀김 file 푸른솔 2021.01.07 368
5 Breakfast 연어 구아카몰 또띠아. 3일 익은 아보카도 file 푸른솔 2021.01.07 274
4 Breakfast 일본의 흔한 가정식인 돼지고기 된장국 file 푸른솔 2021.01.07 279
3 Breakfast 초간단 뚝딱한끼. 김치 참치 덮밥 file 푸른솔 2021.01.07 301
2 Breakfast 추가재료로 강력. BLT plus 샌드위치 file 푸른솔 2021.01.07 260
1 Breakfast 코코넛치킨과 버터라이스 file 푸른솔 2021.01.07 537
목록
Board Pagination Prev 1 Next
/ 1
rhwlsghkcocndgus XE1.11.6 STAGE1.5.4