Lunch
2021.01.07 23:14

통 보기 힘들어진 휘시버거

조회 수 175 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
21.jpg


휘시버거. 90년대 정도까지만 해도 어느 햄버거 업체를 막론하고 꼭 하나씩은 취급했던 휘시버거죠. 버거킹, 맥도날드, 웬디스 등 당시 국내 빅3 햄버거 전문체인 외에 롯데리아에도(요건 살짝 가물가물? 새우버거를 헷갈리고 있나?), 국내 작은 규모 햄버거집에서도, 햄버거가 주력이 아닌 파파이스에서까지도 휘시버거를 취급했습니다. 휘시버거는 햄버거집의 하나의 메뉴적 공식이였지요. 


다 쇠고기패티를 사용하는데 '생선'도 쓴다 라는 이미지를 주고 싶었던걸까요 나름 고기 안 먹는 사람들을 위한 유일한 메뉴였던걸까요. 흰살생선을 네모지게 살만 포 떠서 빵가루 옷 입혀 튀긴걸 빵 사이에 껴먹는 햄버거라는 발상은 아마도 유럽의 어촌이 그 기원이 아닐까 합니다. 햄버거란 이름 자체가 독일 함부르크에서 빵 사이에 이것저것 껴먹는걸 보고 지어진 이름이라는건 이미 유명한 전설(?). 그 함부르크는 항구도시인데 빵 사이에 각종 형태의 생선을 껴먹는것도 대중적입니다.

출처:통 보기 힘들어진 휘시버거


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
7 Breakfast 런던여행서 힌트, 오리고기 호이신소스 랩 file 푸른솔 2021.01.07 208
6 Breakfast 추가재료로 강력. BLT plus 샌드위치 file 푸른솔 2021.01.07 212
5 Dinner 치킨 야키소바. 간장과 마요는 위대 file 푸른솔 2021.01.07 166
4 Dinner 곰팡이치즈 샐러드 펜네 file 푸른솔 2021.01.07 148
3 Lunch 맛있는 스테이크, 맛있는 후라이, 맛있는 마늘. 러프 서빙 file 푸른솔 2021.01.07 169
2 Lunch 쿠스쿠스 고기말이 크림찜 file 푸른솔 2021.01.07 203
» Lunch 통 보기 힘들어진 휘시버거 file 푸른솔 2021.01.07 175
목록
Board Pagination Prev 1 2 Next
/ 2
rhwlsghkcocndgus XE1.11.6 STAGE1.5.4